Unterhaltsreinigung Altstadt-Lehel
Unterhaltsreinigung Altstadt –
täglich ab 5 Uhr, auch für Michelin-Sterne
342 Restaurants, Bars und Cafés in einem einzigen Stadtbezirk – von der traditionellen Weißbierküche am Viktualienmarkt bis zum Gourmet-Restaurant mit zwei Michelin-Sternen. In der Münchner Altstadt ist Sauberkeit kein Hygienethema, sondern Teil des Markenversprechens. Wir liefern täglich, bevor Ihr erster Gast die Tür öffnet.
342
Restaurants & Bars im Bezirk
ab 5
Uhr – für Frühöffner am Markt
tägl.
7 Tage, auch Sonn- & Feiertag
5,0★
Google-Bewertung
Wen wir in der Altstadt betreuen
Restaurants & Gaststätten Gourmet-Restaurants Bars & Cocktailbars Cafés & Konditoreien Viktualienmarkt-Betriebe
Das Problem
Was Gastronomen in der Altstadt vor uns erleben
In der dichtesten Gastronomiezone Bayerns herrscht unter den Betrieben ein harter Qualitätswettbewerb. Wer in der Altstadt unzuverlässige Reinigung hat, verliert nicht nur Hygienepunkte – er verliert Gäste und Google-Bewertungen.
✕ Gourmet-Restaurant nahe Marienplatz – Reinigungskraft kommt erst um 10 Uhr, Koch beginnt um 8 Uhr mit Vorbereitung, Küche wird nie vor dem ersten Einsatz komplett gereinigt
✓ Reinigung ab 5 Uhr – Küche inklusive Fettfilter, Grills, Arbeitsflächen – alles fertig, bevor Ihr Koch das erste Messer in die Hand nimmt
✕ Bierlokal Viktualienmarkt-Bereich – Samstagabend-Hochbetrieb, Sonntag früh alles klebrig, Reiniger war am Wochenende nie zuverlässig, Montag eklatanter Zustand
✓ Wochenend-Reinigung nach Schließung fix eingeplant – Sonntag früh alles sauber, kein Rückstand für den Montag nach dem Wochenende
✕ Lebensmittelkontrolle Altstadt-Restaurant – keine HACCP-Dokumentation vorhanden, Reiniger hat nie protokolliert, Bußgeld und schlechtes Protokoll
✓ HACCP-Reinigungsprotokoll nach jedem Einsatz automatisch – sofort vorzeigbar bei Kontrollen, kein Stress mehr mit der Lebensmittelaufsicht
✕ Vier Gastronomie-Standorte in der Altstadt – vier Reinigungsverträge mit vier Firmen, kaum Zeit für das eigentliche Geschäft, endlose Koordination
✓ Ein Vertrag für alle Standorte – eine Rechnung, ein Ansprechpartner, ein Anruf wenn sich etwas ändert
✕ Hotel-Restaurant in der Innenstadt – Reinigungskraft entschuldigt sich kurzfristig, das Restaurant öffnet in zwei Stunden, keine Vertretung vorhanden
✓ Vertretung ist bei uns intern geregelt – Ihr Betrieb bemerkt keinen Unterschied, auch wenn sich intern etwas ändert
✕ Cocktailbar Altstadt – nach Freitagabend intensive Nutzung, Gästetoiletten und Bar-Bereich nicht tiefengereinigt, Stammgäste beschweren sich am Samstag
✓ Intensivreinigung nach Partybetrieb auf Abruf – Freitagabend nach Schließung oder Samstag früh, nach vereinbartem Plan
Warum Mr. Sauber
Was uns in Münchens anspruchsvollster Gastro-Zone auszeichnet
Ab 5 Uhr – für jeden Betrieb
Viktualienmarkt-Stände öffnen früh, Frühstücksrestaurants auch. Wir sind für jeden Rhythmus da – ab 5 Uhr, ohne Kompromisse.
HACCP-Protokoll Standard
Jeder Einsatz wird dokumentiert. Lebensmittelaufsicht, Veterinäramt, Gesundheitsamt – Sie sind immer vorbereitet.
7 Tage, 365 Tage
Samstag, Sonntag, Feiertag – der Betrieb öffnet, also kommen wir. Keine Ausnahmen, keine Ausreden.
Mehrere Standorte, ein Plan
Sie betreiben mehrere Lokale in der Altstadt? Ein Ansprechpartner für alles. So viel Zeit sparen Sie.
Kundenstimmen
Was Gastronomen aus der Altstadt sagen
5,0
★★★★★
Google Bewertungen
Gepostet auf Google 
Celine Fichtner
12. August, 2026
Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. ich hab im Netz nach einer Gebäudereinigung München gesucht und bin auf Mr. Sauber gestoßen. Hab sie dann für meine Endreinigung nach dem Auszug beauftragt und war wirklich positiv überrascht. Hab ehrlich gesagt nicht erwartet dass die Wohnung so aussieht danach.. jeden Winkel erwischt, Kalkflecken weg, Herd wie neu. Der Vermieter hatte überhaupt nichts zu beanstanden. Absolut zu empfehlen, gerne wieder :-)
Vielen Dank, Frau Fichtner, für Ihre tolle Bewertung und die lieben Worte. Es freut uns sehr, dass Sie mit unserer Arbeit so zufrieden waren. Vielen Dank für Ihr Vertrauen in Mr. Sauber.
Weiterlesen Vielen Dank, Frau Fichtner, für Ihre tolle Bewertung und die lieben Worte. Es freut uns sehr, dass Sie mit unserer Arbeit so zufrieden waren. Vielen Dank für Ihr Vertrauen in Mr. Sauber.
Gepostet auf Google
Stephan Prox
10. August, 2026
Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Die Zusammenarbeit war sehr gut. Jetzt haben wir wieder guten Durchblick !
Vielen Dank für die tolle Bewertung, Herr Prox. Es hat uns große Freude gemacht, für Sie und die Postbaugenossenschaft zu arbeiten. Wir wünschen weiterhin guten Durchblick und freuen uns auf das nächste Mal. Ihr Team von Mr. Sauber
Weiterlesen Vielen Dank für die tolle Bewertung, Herr Prox. Es hat uns große Freude gemacht, für Sie und die Postbaugenossenschaft zu arbeiten. Wir wünschen weiterhin guten Durchblick und freuen uns auf das nächste Mal. Ihr Team von Mr. Sauber
Gepostet auf Google
Sanjay Arasu
25. Juni, 2026
Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Einfach top! Richtig nettes Team und die Reinigung war mega gründlich. Alles blitzt und blinkt wieder. Kann Mr. Sauber wirklich jedem in München ans Herz legen. Danke euch!
Vielen Dank für die starke Bewertung! Freut uns sehr, dass Sie mit dem Team und der Reinigung so zufrieden sind.
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Gepostet auf Google
Tejash
20. Juni, 2026
Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Normalerweise schreibe ich keine Bewertungen, aber hier mache ich gerne eine Ausnahme. Ich habe Mr. Sauber für eine Wohnungsreinigung beauftragt und war positiv überrascht. Nicht nur die sichtbaren Bereiche wurden gründlich gereinigt, sondern auch die kleinen Details, die oft übersehen werden.
Besonders angenehm fand ich die freundliche Kommunikation und die Zuverlässigkeit des Teams. Man merkt, dass hier Wert auf Qualität und Kundenzufriedenheit gelegt wird. Nach der Reinigung fühlte sich die Wohnung wirklich frisch und gepflegt an.
Wer in München einen professionellen und vertrauenswürdigen Reinigungsservice sucht, ist hier meiner Meinung nach genau richtig.
Vielen Dank für diese ausführliche Bewertung. Es freut uns wirklich sehr, dass Sie mit der Wohnungsreinigung, der Kommunikation und unserem Team so zufrieden sind. Genau auf diese Details legen wir großen Wert. Ihr Mr. Sauber Team
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Gepostet auf Google
Vivien Steiner
28. Mai, 2026
Trustindex überprüft, ob die Originalquelle der Bewertung Google ist. Einfach super. Schnell, sauber, unkompliziert. Gerne wieder
Das hören wir gerne, Frau Steiner. Danke für Ihre Bewertung und bis zum nächsten Mal. Ihr Mr. Sauber Team
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Unterhaltsreinigung Altstadt – jetzt anfragen
Für Restaurants, Bars, Cafés und Gastronomie rund um Marienplatz, Viktualienmarkt und Maximilianstraße. Täglich ab 5 Uhr, HACCP, 7 Tage.